Open Up Farm Distillery te Pepingen

Een tweetal jaar geleden kwamen we op het zotte idee een oeroude traditie uit onze streek terug nieuw leven in te blazen. We wilden een echte warme stokerij, met een echte Arnold Holstein ketel, om vanaf echte grondstoffen, echte, eerlijke distillaten te maken. Die ‘we’ zijn Manu De Cort en zijn vrouw Sofie Vanwaelem, Dirk Van Peteghem en Benny Rener. We hebben alle vier een passie voor zuivere producten, elk met zijn eigen accenten en troeven. Samen vullen we elkaar perfect aan om telkens iets unieks op de wereld te zetten.