Extra Brut Blanc 2021

Assemblage de Chardonnay (50%) Pinot blanc, Auxerrois avec une pointe de Pinot noir.

Extra brut : zéro dosage ( en sucre)

Dégustation : Robe avec un bel éclat et des bulles délicates

Nez vif avec notes fraîches de citron jaune.

En bouche, l'attaque est franche avec un bel équilibre

Accord : Idéal à l'apéro et aussi avec un dessert (macarons par exemple)