Chardonnay 2020

La robe est jaune brillante et moyennement soutenue.

Le premier nez est fabuleux, des notes grillé, minéral qui représente bien son terroir.

Au second nez, des notes d'agrumes, de fleurs blanches, thé blanc, bergamote se développent ponctuées de splendides notes crayeuses.

En bouche, on retrouve tous les ingrédients des plus grands chardonnay de Bourgogne.

Le vin est d'un équilibre exceptionnel entre fraîcheur, belle matière et minéralité avec une persistance aromatique très longue.
Une bouteille d'exception!

Température de service : Entre 8 et 10 C°

Potentiel de garde : +10 ans dans une bonne cave

Accord: Fricassée de Homard, turbo grillé en sauce, poissons de mer (Sole, Bar), cuisson meunière.