Riesling Cuvée Spéciale 2020

Nous sommes ici en présence d'un Riesling à l'allemande. Il a de la profondeur, une belle acidité et une certaine douceur résiduelle pour équilibrer le tout.

C'est un Riesling espiègle avec de légères notes sucrées. Bel arômes de pêche mûre et de citron vert frais.

Grâce à la minéralité et aux acides équilibrés, les notes légèrement sucrées persistent bien en arrière-plan.

Ce riesling juteux est vendangé à la main et vinifié à basse température. La fermentation est arrêtée avec un peu de sucre résiduel.

Accord Mets et Vins : Apéritif et plats asiatiques

Servir à 7 - 10°C

Potentiel de garde 2026