Gouttes d'O 2019

Cette cuvée élaborée 100% à base du cépage Chardonnay.

Au nez, il y a de la bergamote, des fleurs d’acacia et même des feuilles de thé blanc.  
Ça défriche. Ça fait dialoguer. Attaque suave, fraîcheur salivante, finale cristalline.

La bonne association
Coquillages et crustacés. Du soleil et des chansons…

Nos Gouttes d’O ont un faible pour tout ce que la mer nous ramène comme oursins, huîtres, bulots, moules de bouchot, homards, Saint-Jacques, crevettes.